최근 프로 먹방러들의 SNS에서 자주 보이는 음식은 중국에서 온 마라탕입니다. 마라탕은 중국 쓰촨 스타일의 요리로 원하는 재료를 골라 매콤한 국물에 우려내 먹는 요리입니다. 얼핏 훠거나 샤브샤브와 비슷해 보이지만 수저를 내려 놓을 수 없는 중독성 강한 매운 맛이 마라탕의 가장 큰 특징입니다. 마라탕의 맛처럼 뜨거운 주목을 받고 있는 맛집 네 곳을 소개합니다.
진스마라
중국 한족 출신의 대표가 고향의 마라탕 맛이 그리워 오픈한 곳입니다. 그야말로 본토의 맛을 제대로 느낄 수 있는 곳이죠. 오로지 사골로 우려낸 진한 국물에 신선한 채소와 해산물, 고기 등을 취향 껏 선택해 즐길 수 있습니다. 이것 저것 고르기 귀찮거나 마라탕이 처음이라면 셰프 추천 마라탕을 주문하면 됩니다.
주소 서울시 강남구 도산대로15길11
문의 02-545-8766
탕절대부
다양한 중국 음식을 맛볼 수 있는 중국음식문화거리에 위치한 마라탕 전문점입니다. 매콤하고 알싸한 맛 사이로 땅콩소스의 고소한 맛이 돋보이는 육수가 탕절대부 마라탕의 특징. 다섯 단계의 맵기 중 선택할 수 있어 매운 음식을 잘 먹지 못하는 사람이 즐기기에도 좋습니다.
주소 서울시 광진구 동일로20길99-1
문의 02-463-6388
신룽푸마라탕
마라탕 마니아들이 적극 추천하는 맛집으로 매콤한 가운데 진하고 개운한 국물 맛이 돋보이는 마라탕을 냅니다. 자칫 매운 입맛을 잡아 줄 미니전 이외에도 마라반, 마라샹궈 등의 메뉴가 준비되어 있습니다. 얼마 전 <전지적 참견 시점>에서 개그맨 이용진이 찾은 맛집으로 알려져 인기 검색어에 오르기도 했죠.
주소 서울시 마포구 홍익로10 101동114~115호
문의 02-336-1985
라공방
오픈한지 얼마 되지 않았지만 맛에 대한 입소문으로 웨이팅을 감수해야하는 곳입니다. 특유의 텁텁한 맛은 줄이고 개운한 맛을 높인 마라탕을 맛볼 수 있는데요. 입맛에 따라 소스를 직접 만들어 먹을 수 있는 점도 좋습니다. 마라탕만큼이나 인기 메뉴인 꿔바로우와 함께 즐겨보기를 추천합니다.
주소 서울시 강남구 테헤란로4길6
문의 02-562-0825
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